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糠床を味見しました。ただ、パックに入れるだけなのが、簡単で匂いもしないし手間がかからないのが何より、美味しかったです。一年か2年前に購入したときは酸味が強くてダメでしたが妹から酸味が無いと聞いたので注文。

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2017年02月06日 ランキング上位商品↑

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明日が楽しみです。妹に2回あげて知り合いに一回プレゼントして、これで4回目になります。。私も!また始めてみようかと考えてます。袋ではなくタッパーで漬けてるようです。塩辛い。漬け時間の目安の紙も入ってますが好みの漬かり方にするために現在時間の調整をしながら楽しく漬けてます。これは酸味はありますがぬか漬けらしい味で美味しいです。ですが今回は友達に糠床こういうのがあるよって見せたら欲しいと言うので、またプレゼント。でも美味しくいただくために試行錯誤しながら管理してます。前回妹にプレゼントして!量が足りないと言われ追加注文しました。1人分しか漬けないので!1回漬けると翌日出して食べきるまで数日はぬか床を放置…かき混ぜもせずそんな使い方なのでいつまで使えるのかは分かりませんが!もしダメになってもまたこちらのぬか床を使いたいです。お味も私好みです。発酵食品をとるために購入。毎日欠かせないぬか漬けなので!時々補充しています。手軽でおいしいです。追加でプレゼントしたら喜んでました。これだと長く続けられそう!まだ漬けてないので味はわかりませんが!ちょうどいい大きさなので!ジャマにもならないし良かったです。これから漬けます既存の糠床は毎日かき混ぜていても上の方が黒ずんできてしまっていましたが!これを足し糠として混ぜたら上の黒ずみがなくなりました。以前購入したものは妹に。記載されてる時間では!かなり浅漬かりだったので!倍の時間で挑戦中。ぬかどこ自体は油分が少なく(さっと洗っただけですぐ落ちる)においもきつくないしコンパクトで冷蔵庫に収まるのが便利。早速野菜を漬け込みました。味もあがったような気がします。糠漬けは前に別にやっていましたが、毎日かき混ぜなければならないのと漬け物を食べるのが主人だけというので、忙しさもあり途中で諦めてしまいました。何度か漬けてみてどう変化していくのか、それも含めて楽しみながら育てたいと思います。今まで母がぬかどこを作ってましたが!とてもへたくそで(酸っぱいならわかるのですがしょぱ過ぎて食べられない)なのでこれを購入し!キュウリ一本つけてみました。ぬかどこは難しいですね。今回は週に1回混ぜればいいのとパックのままで使えるのとで便利です。キュウリとカブを早速漬けましたら!味がとても良く上手にぬか漬けが出来てました。様子をみながら、これをベースに美味しい糠床に仕上げて行きます。漬ける野菜の切り方や漬ける時間等も解説されていて良かった。・・・と、妻談。今まで他店で美味しいと評判のぬか床をいくつも買ってきましたが全然好みじゃない。今回は自分用に購入しました。なので最初は時間を短めに漬けます。美味しいと言ってました。初めてのぬか漬け。いつになったら自分用になるのか…。最近野菜が高いので量は減りましたが!つけ忘れると今日は無いのと催促されます美味しいのでこれからも買いたいと思っています。近いうちにまた注文させて頂きます。きゅうり1本とにんじん1本(それぞれカットして)一度に漬けれました。キュウリが丸ごと横に入れば言うこと無しなのに・・・。今回は自分用に。ジップロックのような容器のまま漬けられるので、野菜室の隙間に入れられるので場所を取らないので便利。私は、酒のあてが一品増えて満足です。他のレビューにもありましたが、最初はかなり塩辛かったです。妻が塩辛いと言うので、星一つ減らして4つで。